Algas na Cozinha

Workshop Algas na Cozinha – Por Wild Willows

Traga os sabores do mar para a sua cozinha com a nossa oficina Algas na Cozinha. Descubra como preparar, temperar e apreciar algas comestíveis em pratos simples e deliciosos — desde saladas vibrantes e petiscos saborosos a ingredientes versáteis para o dia a dia. As algas contêm naturalmente minerais, fibra e um sabor umami distinto, sendo uma forma maravilhosa de acrescentar algo nutritivo e diferente à sua cozinha. Não é necessária experiência — basta trazer curiosidade e vontade de provar.

Este interessante Workshop será dinamizado pela Carla Sá Ferreira,  investigadora, herbalista e recoletora de plantas silvestres, com uma profunda apreciação pelo mundo natural.

Através destes workshops a Carla partilha conhecimentos práticos sobre plantas silvestres e algas, incentivando uma ligação consciente e respeitosa com as paisagens que nos nutrem.

PROMOÇÃO: Na inscrição dos 2 Workshops (Bolota + Algas), o preço total é de 80€ e inclui almoço.