Local
Club masterCOOK
Rua Francisco Oliveira e Silva, 256, Vila Nova de Famalicão, Braga, Portugal
Informação
Inscrição acaba em
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O Club masterCOOK e a Heritage Wines, promovem mais um Workshop de Harmonização de Vinhos e Gastronomia, a decorrer no Club masterCOOK no dia 20 de outubro de 2012 às 20h00 (sábado).
Cada prato confecionado pela 1ª masterchef de Portugal, Lígia Santos, será harmonizado com um vinho selecionado pela Heritage Wines.
Durante este Jantar Vínico, composto por quatro pratos, os participantes também terão a oportunidade de assistir a um ShowCooking.
A prova de vinhos será conduzida por um representante da Heritage Wines que transmitirá aos participantes todas as ferramentas necessárias para que o processo de seleção seja o mais harmonioso possível com os pratos a degustar:
Filete de cavala com chalotas de escabeche e poejos da minha horta
Champagne AYALA Brut
Shot de ervilhas com aroma de fumeiro minhoto
Champagne AYALA Rosé
Bochecha de porco com batata doce e tomilho
Mouchão
As boas vindas ao Outono
(Folhado quente de maçã e marmelo com pudim de Ricotta e redução de Porto)
Romariz, Colheita 1988
No final, uma surpresa Heritage Wines!
35€/pessoa (ShowCooking, Prova de Vinhos e Jantar incluídos)